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L'Ancêtre® Rèze

La Rèze est vraissemblablement un des cépages les plus anciens cités en Valais, on en fait mention déjà en 1313. Il est originaire du Valais. On ne lui connaît pas de synonyme et sa présence ne semble pas avoir été signalée dans d'autres vignobles.

Cépage : Rèze

VignobleHavre Asics Achats Blade Noir 2563i2i 5 Gel Blanc Tomato Le OPk08nwX : St-Léonard, Les Bans

Vinification : En cuve inox, contrôle des températures de fermentation alcoolique, maturité 99° oe

Teneur en alcool : 13,8% vol

Temps de gardeOrange Zapatilla Air Black White Total Max 1 Photo Blue 8OPnkXw0 : 2 à 4 ans

Température de service : 10-12°C

Dégustation : Un nez généreux de fruits exotiques, arômes complexes que l’on retrouve en bouche, renforcés par sa belle vivacité, accentuée par une finale saline et une tannicité marquée.

Gastronomie : Vin d'apéritif et accompagne bien le poisson, la raclette, les croûtes au fromage, la brisolée, les fromages valaisans

Conditionnement : Disponible en bouteilles de 7/10 et 3/8

Distinctions majeures obtenues :

Millésime 2006 : Etoile d’Or Sélection vins du Valais

Millésime 2007 : Etoile d’Or Sélection vins du Valais

Livraisons : Voir les conditions de vente

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